Name: Charlotte Tortellini Salad
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 16 onces de tortellinis farcis au fromage; 1 poivron vert, tranché finement; 1 poivron rouge, coupé en julienne; 1 petit oignon rouge, coupé en julienne; ½ tasse d'olives noires tranchées; ½ tasse de fromage feta émietté; 1 demi-poitrine de poulet désossée, cuite et coupée en fines lanières; ¼ tasse d'huile d'olive; 2 cuillères à café de zeste de citron émincé; ¼ tasse de jus de citron; 2 cuillères à soupe de noix moulues; 1 cuillère à soupe de miel

Charlotte Tortellini Salad

Prep:: 20 mins Cook:: 15 mins Total:: 35 mins Serves:: 6 Rendement :: 6 portions

Préparation

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. , et le miel. Réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Dans un saladier, mélanger les pâtes, les poivrons, l'oignon rouge, les olives et le poulet. Ajouter la vinaigrette au citron et la feta, remuer et servir.

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Ingrédients

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