Chardonnay Romarin Porc Rôti

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Percer le rôti de porc plusieurs fois avec une fourchette et le placer dans un sac à rôtir. Verser le vin sur le rôti. Saupoudrer de gingembre, d'ail, de romarin et de poivre sur le rôti, respectivement. Sceller le sac à rôtir.

Cuire jusqu'à ce que le porc soit légèrement rosé au centre, environ 1 heure. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).