Champignons simplement marinés

1.

Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition.

2.

Ajouter les champignons et laisser mijoter pendant 10 minutes.

3.

Retirer du feu et égoutter.

4.

Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le thym, le sel, le jus de citron , l'ail, le poivre, le persil et la poudre d'oignon.

5.

Ajouter les champignons et remuer jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.

6.

Refroidir dans la marinade pendant la nuit et réchauffer pour servir.