Champignons portobellos panés à la bière Jim's

Chauffer l'huile dans une grande friteuse ou une casserole à 375 degrés F (190 degrés C)

Battre la bière, la farine, les graines de sésame, la fécule de maïs et la levure chimique dans un grand bol. La pâte sera épaisse et légèrement grumeleuse.

Trempez 7 à 8 lanières de champignons à la fois dans la pâte, en secouant l'excédent.

Faites frire les champignons par lots dans l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 5 à 6 minutes.