Champignons portobello marinés
Ingrédients
2 champignons portobello, coupés en morceaux de 1/2 pouce
10 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe de romarin séché
sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
1
Dans un bol ou une assiette en verre non poreux, mélanger les champignons, le vinaigre, le romarin, le sel et le poivre. Mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
2
Préchauffer le gril à feu vif
3
Badigeonner la grille avec huilez et placez les champignons marinés sur le gril chaud. Retournez après 2-3 minutes et continuez à griller jusqu'à ce que les champignons soient bien chauds et aient l'air ratatinés et noirs. Servir chaud sur le gril.
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