Casserole Reuben Avec Nouilles Aux Oeufs

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C)

Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes sous la dent, environ 5 minutes ; égoutter, en réservant quelques cuillères à soupe d'eau. Transférer les nouilles et l'eau réservée dans un grand bol.

Badigeonner la vinaigrette et la mayonnaise dans les nouilles environ 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant pour enrober les nouilles, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux à votre goût. Ajouter le corned-beef, la choucroute, le fromage suisse et le fromage cheddar aux nouilles ; remuer. Verser le mélange dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, " " Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que la poêle soit chaude au centre, 45 minutes pour 1 heure"].