Casserole de tacos au poulet

Casserole de tacos au poulet
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Ingrédients

4 tasses de poulet cuit effiloché
2 boîtes (10,75 oz) de soupe au poulet condensée Campbell® (régulière ou sans gras à 98 %)
1 tasse de crème sure légère
1 boîte (10 oz) coupée en dés tomates et piments verts, non égouttés
1 boîte (15 oz) de haricots noirs, rincés et égouttés
1 enveloppe (1 oz) de mélange d'assaisonnements pour tacos à teneur réduite en sodium
5 tasses de tortillas grossièrement râpées
2 tasses fromage Cheddar râpé
Tomate hachée
Oignon vert tranché
Feuilles de coriandre fraîche hachées
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Préparation

1

Chauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement un plat allant au four de 13x9x2 pouces. Mélanger le poulet, la soupe, la crème sure, les tomates et les piments verts, les haricots et le mélange d'assaisonnement dans un grand bol

2

Placer la moitié du mélange de poulet, 3 tasses de croustilles de tortilla et la moitié du fromage dans un plat allant au four. Garnir du reste du mélange de poulet et des croustilles de tortilla. Couvrir le plat de cuisson.

3

Cuire 30 minutes. Découvrir le plat de cuisson. Saupoudrer du reste du fromage.

4

Cuire, sans couvrir , pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant et que le fromage soit fondu. Saupoudrer de tomates hachées, d'oignons verts et de coriandre avant de servir, si désiré.

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