Casserole de rutabaga
Ingrédients
4 rutabagas
4 carottes
2 cuillères à soupe de sucre blanc
2 cuillères à soupe de beurre
¼ tasse de lait (facultatif)
Préparation
1
Eplucher les rutabagas et les couper en gros cubes. Les mettre dans de l'eau froide salée et porter à ébullition. Lorsqu'ils sont tendres à la fourchette, les égoutter.
2
Mettre la purée de rutabagas avec les carottes râpées, le sucre et le beurre.
3
Mettre dans le four à basse température pour garder au chaud. Couvrir pour que le plat ne sèche pas. Si c'est le cas, ajouter un peu de lait.
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