Casserole de petit-déjeuner à la mijoteuse pendant la nuit

Enduire la mijoteuse d'un aérosol de cuisson antiadhésif

Dans un bol moyen, mélanger les œufs et la crème ; battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Saupoudrer la poudre d'oignon, le sel et les deux poivrons sur le mélange d'œufs tout en battant. Fouetter jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Réserver.

Dans une mijoteuse, mélanger les pommes de terre rissolées et environ la moitié de chacun des ingrédients suivants : parmesan, fromage mozzarella, saucisse, tomates séchées au soleil et basilic. À l'aide de vos doigts, mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Verser le mélange d'œufs sur le dessus ; si nécessaire, utilisez une spatule pour lisser le dessus.

Réservez environ la moitié du fromage mozzarella restant (environ 2 onces Saupoudrez les ingrédients restants sur le dessus de la casserole Couvrez la mijoteuse et faites cuire pendant 6 à 8 heures à feu doux ou jusqu'à ce que le centre soit bien cuit Thermomètre inséré au centre de devrait lire 160 degrés F.

Arroser la casserole avec le reste du fromage, servir et déguster !