Casserole de maïs I
Ingrédients
2 œufs battus
1 boîte (15 oz) de maïs en crème
1 boîte (8 oz) de crème sure
¼ tasse de beurre fondu
1 boîte (15,25 oz) entière maïs en grains
égoutté
1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé
½ tasse d'oignon haché
1 boîte (4 onces) de piments verts coupés en dés, égouttés
1 paquet (8,5 onces) de mélange sec pour muffins au maïs
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser une casserole de 2 pintes.
2
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la crème de maïs, la crème sure et le beurre fondu. Ajouter le maïs à grains entiers, le fromage, l'oignon et piments. Incorporer le mélange à muffins au maïs jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
3
Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 75 minutes; ou jusqu'à ce qu'il suffit d'insérer un couteau, il ressorte propre et le dessus soit doré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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