Name: Casserole de gombo, poulet et riz
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée; 1 tasse d'eau; ¾ tasse de riz brun non cuit; ¼ cuillère à café de paprika; ¼ cuillère à soupe de poivre noir moulu; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 1 paquet (16 onces) de gombo congelé, décongelé et tranché

Portions : 5

Yield : 4 à 6 portions

Ingrédients

1 boîte (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée

1 tasse d'eau

¾ tasse de riz brun non cuit

¼ cuillère à café de paprika

¼ cuillère à soupe de poivre noir moulu

4 poitrines de poulet désossées et sans peau

1 paquet (16 onces) de gombo congelé, décongelé et tranché

Information nutritionnelle

Par portion: 287 calories, 26,5 g de protéines, 32 g de glucides, 5,8 g de matières grasses , cholestérol 54,8 mg, sodium 458,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, mélanger la soupe, l'eau, le riz, le gombo, le paprika et le poivre noir moulu.

Placer le dessus du poulet sur le mélange de riz.

Saupoudrer de paprika et poivre noir concassé.

Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair.

(Pour un riz plus crémeux, augmenter la quantité d'eau à 1 1/3 tasse).