Casserole de boeuf mexicaine
Prep ::
30 mins
Cook::
30 mins
total::
1 hour
Portions::
12
Yield ::
12 portions
Ingrédients
1 livre de bœuf haché maigre
1 (15 onces) de haricots de style ranch
1 (14,5 onces) de tomates pelées et coupées en dés
1 (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée
1 paquet (12 onces) de tortillas de maïs
4 tasses de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe de poudre de chili
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)
2
Faites revenir le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez la poudre de chili, les haricots, les tomates et la soupe ; mélangez bien et faites bien chauffer.
3
Lignez un 13x9 assiette de 2,5 pouces avec les tortillas. Ensuite, couchez le mélange de viande. Faites une autre rangée de tortillas, puis terminez avec le reste du mélange de viande. Garnir de fromage râpé.
4
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
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