Carrés aux dattes Gramma's

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine à gâteau, le sel, 1 tasse de cassonade et le bicarbonate de soude.

2.

Crémer le beurre jusqu'à consistance lisse.

3.

Presser la moitié du mélange au fond d'un moule carré de 9 pouces.

4.

Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger les dattes, l'eau et 1/3 tasse de cassonade.

5.

Porter à ébullition et cuire jusqu'à épaississement.

6.

Ajouter le jus de citron et retirer du Répartir la garniture sur la croûte et recouvrir du reste du mélange de chapelure.

7.

Cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce que la surface soit légèrement grillée.

8.

Laisser refroidir avant de couper en carrés.