Biscuits à la canne de bonbon I

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C), Mélangez bien le shortening et le beurre, le sucre, l'œuf, l'amande et la vanille.

2.

Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel et ajoutez-les au mélange de beurre.

3.

Divisez la pâte en deux.

4.

Mélanger le colorant alimentaire rouge sur une moitié.

5.

Rouler 1 cuillère à café de pâte rouge et 1 cuillère à café de pâte blanche sur une planche légèrement farinée en bandes de 4 pouces.

6.

Placer les bandes côte à côte et appuyer légèrement et tordre comme une corde .

7.

Enroulez le haut de la corde vers le bas pour ressembler à la poignée d'une canne en bonbon.

8.

Cuire au four pendant 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

9.

Retirer pendant qu'il est encore chaud.

10.

Saupoudrer de 1/2 tasse de menthe poivrée broyée et 1/2 tasse de sucre (facultatif ).