Carne Asada Fries

Mélanger la sauce soja, le sel, le poivre, la poudre d'ail, le cumin, la poudre de chili, l'assaisonnement cajun et le jus de citron vert dans un bol en verre ou en céramique ; ajouter le steak. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure, jusqu'à la nuit. ", "Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement le gril. Faites chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 °F (175 °C).

Faites cuire le steak sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ferme et bien cuit, 3 à 5 minutes de chaque côté ", " Frire les steaks dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 3 à 5 minutes, en travaillant par lots, en ajoutant plus d'huile au besoin. Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile. , "Écraser les avocats avec la relish au guacamole dans un bol. Mettre de côté.

Placer les frites dans une assiette allant au micro-ondes et garnir de viande sada cuit et fromage mexicain. Chauffer au micro-ondes pendant 20 secondes. Ajouter le guacamole, la crème sure et terminer avec les oignons verts.