Calabacines A La Plancha Con Portobello Y Fromage de chèvre

Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille

Verser la marinade dans une casserole peu profonde. Ajouter les courgettes, les courgettes dorées et les champignons. Faire mariner, en tournant de temps en temps, 10-15 minutes.

Griller les courgettes et les courgettes en les retournant de temps en temps et en badigeonnant de marinade, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes. Répéter avec les champignons. Transférer dans une assiette de service.

Placer les pignons de pin dans une petite poêle à feu moyen-doux. Faire griller, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 5 minutes. .

Placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffer le gril du four.

Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four. Ajouter l'échalote; cuire et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 2 minutes. Ajouter les tomates et le basilic; cuire jusqu'à ce ramollis, environ 5 minutes Retirer du feu, ajouter les courgettes grillées, les courgettes dorade et champignons. Garnir de fromage de chèvre.

Transférer la poêle dans le four préchauffé ; asar, manteniendo la puerta del horno abierta, hasta que el queso de cabra esté dorado, de 3 a 5 minutos.

Espolvorear piñones tostados y cebollino sobre el queso de cabra.