Cake By Bob Andy
Servings ::
8
Yield::
1 - 9 inch pie
Ingrédients
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de cassonade en conserve
2 cuillères à soupe de farine tout usage
½ cuillère à café de cannelle moulue
¼ cuillère à café de clous de girofle moulus
¼ cuillère à café de sel
3 œufs
1 jaune d'œuf
2 tasses de lait
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1u2009½ cuillères à café d'extrait de vanille
1 recette de pâte feuilletée pour une pâte brisée 9 pouces simple
Préparation
1
Mélanger les sucres, la farine, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un bol. Ajouter les œufs et le jaune un à un et bien mélanger. Ajouter le lait, le beurre fondu et la vanille. Verser la garniture dans la coque.
2
Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 40 à 45 minutes. Lorsque le côté du moule est tapoté, le centre doit encore osciller comme de la gelée. Laisser refroidir sur une grille.
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