Burgers Fromage bleu

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, le fromage bleu, les oignons verts, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le sel et la moutarde. Couvrir et réfrigérer 2 heures.

Préchauffer le gril à feu vif. Façonner soigneusement le mélange de burger en environ 12 galettes.

Huiler la grille du gril. Griller les burgers 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Servir sur des petits pains.