Buckeye Balls II

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré; ​​réserver.

Dans un bol moyen, mélanger le beurre d'arachide, le beurre, la vanille et le sucre à glacer avec les mains pour former une pâte lisse et ferme. Former des boules avec 2 à thé de pâte pour chaque boule. Placer dans le plat préparé et réfrigérer.

Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol en métal au-dessus d'une casserole d'eau légèrement frémissante. Remuer de temps en temps jusqu'à consistance lisse et retirer du feu.

Retirer les boules du réfrigérateur. Insérer une un cure-dent en bois dans une boule et tremper dans le chocolat fondu. Remettre sur le papier ciré, côté chocolat vers le bas, et retirer le cure-dent. Répéter avec les boules restantes. Réfrigérer pendant 30 minutes pour prendre.