Brown Rim Cookies

1.

« Préchauffer le four à 400 °F (205 °C) », « Tamiser la farine, la levure chimique et le sel.

2.

Réserver.

3.

Mélanger jusqu'à ce que le shortening, le sucre et l'œuf soient crémeux.

4.

Ajouter l'extrait de citron.

5.

Mélanger le fromage cottage jusqu'à consistance lisse.

6.

 » Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à homogénéité.

7.

Déposer par cuillerées à thé à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.

8.

Cuire au four de 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.