Brochettes persanes
Prep::
20 mins
Cook::
15 mins
Total::
35 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
2 livres de filet de bœuf
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe de sel
1 pincée de poivre noir moulu
⅛ tasse de jus de citron vert frais
Préparation
1
Couper le bœuf en cubes de 1 x 1/2 pouce. Ajouter dans un bol moyen avec l'oignon, le sel, le poivre noir et le jus de citron. Bien mélanger, couvrir et réfrigérer pendant la nuit. ", " Préchauffer le gril à feu vif ", " Brochettes de viande , 6 à 8 pièces par brochette," "Huiler légèrement la grille et placer les brochettes sur le gril. Cuire 3 à 4 minutes par côté, 12 à 16 minutes au total.
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