Brochettes de Poulet Keto Aux Légumes Rustiques

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

Placer les champignons, le poivron rouge et l'oignon dans un plat allant au four

Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes d'environ la longueur de l'extrémité courte du plat allant au four.

Mélanger huile d'olive, tamari, vinaigre de cidre de pomme, sauce Worcestershire, paprika, gingembre et stévia dans un petit bol. Ajouter 1/3 de la sauce au mélange de champignons, en remuant pour enrober.

Placer les brochettes de poulet sur un plat de légumes. Badigeonner environ 1/3 de la sauce sur le dessus avec un pinceau à badigeonner. Enrober le poulet des deux côtés, laisser la sauce s'égoutter sur les légumes.

Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes. Laisser le four allumé et transférer les brochettes dans une assiette. Remuer les légumes; remettre les brochettes sur le dessus et verser le reste de la sauce sur le poulet. les oiseaux par-dessus.

Continuer la cuisson à h rôtir à chaud jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les morceaux de poulet ne soient plus roses au centre, environ 15 minutes de plus."].