Brochette Adobo
Prep::
15 mins
Total::
15 mins
Serves::
6
Yield::
3 cups
Ingrédients
1 tasse d'huile végétale
¾ tasse de sauce soja
½ tasse de jus de citron
¼ tasse de sauce Worcestershire
¼ tasse de moutarde préparée
1u2009½ cuillères à café de poivre noir moulu grossier
2 gousses d'ail, haché
1 cuillère à café d'attendrisseur de viande (facultatif)
Préparation
1
Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger l'huile, la sauce soja, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde, le poivre noir moulu, l'ail et l'attendrisseur à viande. Bien mélanger et ajouter votre viande préférée. Sceller le sac et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 à 24 heures.
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