Brioche à la cannelle je

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez un moule à pain de 9 x 5 pouces.

3.

Mesurez la farine, 1 tasse de sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, 1 1/2 cuillères à café de cannelle, sel, babeurre, huile , les œufs et la vanille dans un grand bol à mélanger.

4.

Battre 3 minutes.

5.

Verser dans le moule à pain préparé.

6.

Lisser le dessus.

7.

Mélanger 2 cuillères à soupe de sucre blanc, 1 cuillère à café de cannelle et le beurre, mélanger jusqu'à consistance grumeleuse.

8.

Saupoudrer la garniture sur la pâte lissée.

9.

À l'aide d'un couteau , couper dans un léger mouvement de torsion pour donner un effet marbré.

10.

Cuire au four environ 50 minutes.

11.

Tester avec un cure-dent.

12.

Une fois inséré, il doit ressortir propre.

13.

Retirer le pain du moule sur la grille pour le laisser refroidir.