Brie au four A l'ail

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Couper le brie en deux dans le sens de la longueur, en créant deux meules plus fines. Étendre l'ail écrasé sur la surface coupée de 1 moitié ; couvrir la couche d'ail avec 1 1/2 cuillères à thé de poivron rouge Placer l'autre moitié de Brie sur la garniture. Étendre la cuillère à soupe restante de confiture de poivrons rouges sur le Brie ; placer dans un moule rond.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte commence à ramollir, environ 15 minutes.