Grains de café enrobés de chocolat

1.

Placez la moitié du chocolat dans un bol allant au micro-ondes.

2.

Passez au micro-ondes à feu doux jusqu'à ce qu'il soit presque fondu, environ 1 minute ; ne laissez pas le chocolat brûler.

3.

Retirez du micro-ondes, remuez pour faire fondre les morceaux restants et laissez refroidir légèrement.

4.

Déposez une petite poignée de grains de café dans le chocolat et laissez-les tremper jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts.

5.

Pêchez avec une fourchette et placez-les sur du papier ciré, en vous assurant que les grains sont séparés.

6.

Répétez avec les grains restants.

7.

Refroidissez jusqu'à ce que le chocolat soit solide, environ 30 minutes.

8.

, Pendant ce temps, faites fondre le reste du chocolat au micro-ondes; ne laissez pas brûler.

9.

Remuer une fois et laisser refroidir légèrement, environ 2 minutes.

10.

Placer une petite quantité de grains de café enrobés de chocolat dans le chocolat fondu à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts d'une deuxième couche .

11.

Placer sur une nouvelle feuille de papier ciré et laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.