Name: Boulette de viande
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 pots (8 onces) de bœuf haché séché; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à soupe de raifort préparé; ¼ tasse de poivron vert haché; ¼ tasse de poivron rouge haché; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ tasse de fromage cheddar râpé

Ingrédients

3 pots (8 onces) de bœuf haché séché

2 cuillères à soupe de beurre

2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

1 cuillère à soupe de raifort préparé

¼ tasse de poivron vert haché

¼ tasse de poivron rouge haché

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

¼ tasse de fromage cheddar râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 92 calories, protéines 7,8 g, glucides 1,2 g, lipides 6,3 g, cholestérol 34,8 mg, sodium 639,5 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne à feu moyen, cuire et remuer le boeuf haché sec dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, Dans un bol moyen, fouetter ensemble le fromage à la crème, le raifort, le poivron vert, le poivron rouge et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélanger 2/3 de boeuf.

Former une boule.

Faire rouler la boule dans le reste de boeuf et le fromage cheddar.

Envelopper dans du plastique et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.