Bouchées déjeuner au quinoa et aux raisins secs

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser le moule à muffins d'un aérosol de cuisson.

Mélanger le quinoa cuit, les flocons d'avoine, le lait d'amande, le sirop d'érable, les raisins secs, le blanc d'œuf, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel dans un grand bol

Remplir chaque moule à muffins avec le mélange de quinoa.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 25 minutes. Refroidir complètement les muffins dans le moule, environ 20 minutes, avant de les retirer.