Pain de maïs

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, fouetter ensemble le maïs, la crème sure, les œufs et le beurre fondu. Ajouter graduellement la semoule de maïs, le sucre , et la compote de pommes. Verser dans le moule préparé.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.