Bouchées de pizza aux courgettes

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

3.

Étaler les tranches de courgettes en 1 couche sur la plaque à pâtisserie préparée.

4.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 20 minutes.

5.

Verser la sauce à pizza sur chaque tranche de courgette et garnir de pepperoni et de fromage mozzarella.

6.

Saupoudrer de persil.

7.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus.