Bouchées de gâteau au fromage sans cuisson

Bouchées de gâteau au fromage sans cuisson
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Ingrédients

¼ tasse de pacanes grillées
4 carrés de biscuits Graham au miel faibles en gras
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème faible en gras (Neufchatel), ramolli
¼ tasse de yogourt grec nature sans gras
¼ tasse de lait faible en gras, ou plus au besoin
2 sachets de préparation pour boisson en poudre à la vanille française classique Carnation Breakfast Essentials® Light Start™
1 cuillère à soupe de vanille
1 tasse de framboises fraîches
1 sachet d'édulcorant à base de stévia (comme comme Stevia In The Raw®)
¼ tasse de garniture de dessert fouettée légère surgelée, décongelée
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Préparation

1

Dans un robot culinaire, combiner les noix et les craquelins de grains entiers. Couvrir et mélanger jusqu'à l'obtention d'une chapelure fine.

2

Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 30 secondes. Ajouter le yogourt, le lait, Carnation Breakfast Essentials® Light Start™ Classic French Vanilla Light Start Powder Drink Mix et la vanille. Fouetter jusqu'à homogénéité.

3

Dans un petit bol, écraser légèrement les framboises avec une fourchette, en ajoutant la stévia crue.

4

Répartir la moitié du mélange de biscuits Graham entre 4 bocaux d'une demi-pinte Verser soigneusement la moitié du mélange de gâteau au fromage sur le mélange de chapelure et étaler en une couche lisse Répéter avec la moitié restante du mélange de gâteau au fromage des biscuits Graham et la moitié restante du mélange de gâteau au fromage, il y a donc quatre couches Verser le mélange de framboises sur la dernière couche du mélange de gâteau au fromage Visser les couvercles et laisser refroidir au réfrigérateur 2 heures ou jusqu'à 2 jours. Avant de servir, ajoutez une garniture de dessert fouettée légère surgelée.

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