Boston Whole Wheat Pain je
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
2 tasses de farine de blé entier
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
1 tasse de mélasse
1u2009½ tasse de lactosérum de lait
⅔ tasse de raisins secs
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger la mélasse et babeurre. Ajouter les raisins secs ou les raisins de Corinthe. Verser la pâte dans le moule à pain préparé.
3
Cuire pendant 1 heure dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
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