Bok Choy grillé

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen-vif et huiler légèrement le gril

Dans un bol, mélanger le beurre, la poudre d'ail, le paprika et 1/8 de cuillère à café de poivre noir. Couper le bas de la tête du bok choy et enlever et nettoyer les tiges. Saupoudrer de sel assaisonné et 1 cuillère à café de poivre noir des deux côtés des tiges.

Placer les tiges de bok choy sur le gril préchauffé. Badigeonner avec le mélange de beurre assaisonné, couvrir le gril et cuire jusqu'à ce que les tiges de bok choy montrent des marques de gril et les feuilles sont croustillantes sur les bords, 3 à 4 minutes. Retourner le bok choy, badigeonner avec le mélange de beurre, couvrir et cuire jusqu'à ce que Griller les autres côtés. Badigeonner du reste du mélange de beurre et déposer dans une assiette de service.