Bœuf Stroganoff à la mijoteuse de Daria
Prep::
15 mins
Cook::
8 hrs
total: :
8h 15min
Serves::
6
Rendement ::
6 portions
Ingrédients
1u2009½ livre de steak rond, râpé
sel et poivre au goût
½ oignon, haché
1 boîte (10,75 onces) de crème de champignons condensée
1 (8 onces) de champignons en conserve
¼ tasse d'eau
1 cuillère à soupe de ciboulette séchée
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cube de bouillon de boeuf
¼ tasse de vin blanc
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 contenant (16 onces) de crème sure
½ tasse de persil frais haché
Préparation
1
Placez la viande au fond d'une mijoteuse et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Placez l'oignon sur la viande, puis ajoutez la soupe aux champignons, les champignons et l'eau. Assaisonnez avec de la ciboulette, de l'ail, de la sauce Worcestershire et bouillon.
2
Dans un petit bol, mélanger le vin avec la farine. Verser sur la viande.
3
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 7 heures. Ajouter la crème aigre et le persil, poursuivre la cuisson pendant 1 heure."] -| - Bœuf Stroganoff à la mijoteuse de Daria
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