Boeuf haché Stroganoff
Ingrédients
1 livre de bœuf haché
½ tasse d'oignon haché
1 boîte (4,5 onces) de champignons, égouttés
½ cuillère à café de poudre d'ail
½ cuillère à café de moutarde sèche
½ tasse de crème sure
½ tasse de mayonnaise
½ tasse de bouillon de bœuf
1 paquet (8 onces) de nouilles aux œufs larges
Préparation
1
Séparez le boeuf haché dans une grande poêle et ajoutez l'oignon, les champignons, la poudre d'ail et la moutarde sèche. Faites cuire et remuez à feu moyen jusqu'à ce que le boeuf soit doré et que l'oignon soit tendre. Égoutter l'excès de graisse.
2
Dans un petit Dans un bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise et le bouillon de boeuf. Ajouter le mélange de viande et laisser mijoter pendant 10 à 15 minutes. Ne pas trop remuer.
3
Pendant ce temps, cuire Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Égoutter. Servir la sauce nouilles.
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