Biscuits tendres au sucre de blé entier

Portions :: 18 Rendement :: 3 douzaines
Biscuits tendres au sucre de blé entier
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Ingrédients

1 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de poudre à pâte
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ tasse de shortening aromatisé au beurre
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 œuf
2 tasses de farine de blé entier
2 cuillères à café de sucre blanc
½ cuillère à café de cannelle moulue
½ livre de mini chocolats confits
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)

2

Dans un grand bol, combiner les 10 premiers ingrédients et bien mélanger. Ajouter la farine de blé entier.

3

Faire des boules de 1 pouce et les placer sur une plaque à biscuits non graissée , espacés de 2 pouces. Aplatir légèrement chaque biscuit avec une fourchette.

4

Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer sur chaque biscuit. Décorer avec des M et M.

5

Cuire au four préchauffé de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

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