Biscuits sucrés au thé à la framboise noire

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.

Dans un grand bol, crémer le beurre avec la cassonade et 1/3 tasse de sucre blanc. Mélanger la vanille et le lait. Mélanger la farine

Façonner la pâte en boules de 1 pouce et rouler le sucre blanc restant. Placer sur la plaque à pâtisserie préparée, à environ 1 1/2 " d'intervalle. Utilisez votre doigt ou votre pouce pour appuyer au centre de chaque boule, en faisant un puits pour la confiture. Remplir soigneusement chaque biscuit avec une petite quantité de confiture.

Cuire au four préchauffé pendant 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer sur les bords. Laisser refroidir les biscuits avant de manger.