Biscuits Poire Épicé

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Biscuits Poire Épicé
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Ingrédients

½ tasse de beurre ramolli
1u2009½ tasses de cassonade tassée
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 poire - pelée, évidée et coupée en dés
½ tasse de raisins secs
½ tasse de noix hachées
1u2009½ tasse de sucre glace
2 u2009½ cuillères à soupe de jus de citron
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un grand bol, battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'œuf et la vanille. Mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le gingembre; mélanger à la pâte. Ajouter les morceaux hachés poires, noix hachées et raisins secs.

3

Laisser tomber environ 2 pouces d'intervalle par cuillères à soupe rondes sur des plaques à pâtisserie et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et que le centre rebondisse lorsqu'on le touche légèrement. Retirer sur des grilles pour refroidir.

4

Combiner les confiseurs ' sucre et jus de citron et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le glaçage sur les biscuits.

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