Biscuits oubliés I

1.

Préchauffer le four à 325 degrés F (170 degrés C), Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à consistance mousseuse.

2.

Ajouter lentement le sucre, une cuillère à soupe à la fois, en battant après chaque ajout jusqu'à ce que la meringue soit lisse.

3.

former des pics fermes .

4.

Ajouter la vanille et incorporer les pépites de chocolat.

5.

Verser par cuillerées à thé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placer dans le four préchauffé.

6.

Après 2 minutes, éteindre le four.

7.

Laisser les meringues au four toute la nuit.

8.

Retirer du moule et conserver dans un boîte à biscuits doublée d'essuie-tout.