Biscuits Moulinet I

Portions :: 36 Yield :: 3 douzaines
Biscuits Moulinet I
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Ingrédients

1u2009½ tasses de farine ordinaire tamisée
½ cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
½ tasse de beurre
½ tasse de sucre blanc
1 jaune d'œuf
3 cuillères à soupe de lait
1 carré (1 once) de chocolat non sucré
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Préparation

1

Mélanger le beurre et le sucre et le jaune d'œuf. Ajouter les ingrédients secs et le lait en alternance.

2

Diviser la pâte en 2 parties égales. Faire fondre le chocolat à feu doux et l'ajouter à la moitié de la pâte." , "Utiliser un rouleau à pâtisserie et rouler chaque moitié en rectangle. Placer le rectangle de chocolat sur le dessus du rectangle de vanille. Rouler comme un gâteau roulé sur du papier ciré

3

Réfrigérer plusieurs heures, de préférence au frais toute la nuit

4

Couper et cuire à 400 degrés (200 degrés C) pendant environ 5 minutes"].

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