Biscuits moelleux au chocolat III
Portions ::
18
Yield ::
3 douzaines
Ingrédients
⅔ tasse de shortening
1u2009½ tasses de cassonade en conserve
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 œufs
1u2009½ tasses de farine tout usage
⅓ tasse de cacao en poudre non sucré
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre, l'eau et l'extrait de vanille. Battre les œufs. Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude et ajouter progressivement au mélange crémeux. Battre jusqu'à homogénéité. Ajouter les pépites de chocolat et pacanes.
2
Déposez des cuillères à thé bombées à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées. Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 7 à 9 minutes. Ne pas trop cuire. Refroidir 2 minutes avant de retirer de la plaque à biscuits."] -| - Chocolat à mâcher III
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