Biscuits je

1.

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) », « Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel.

2.

Battre le beurre avec le sucre et les graines d'anis jusqu'à consistance mousseuse.

3.

Battre les œufs, un à la fois.

4.

Mélanger la farine et le cognac jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

5.

, Détourner la pâte sur une planche farinée et aplatir ou rouler jusqu'à 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur.

6.

Couper en formes (la fleur de lys est traditionnelle).