Biscuits éponge
Portions ::
12
Yield ::
2 douzaines
Ingrédients
6 œufs
1u2009½ tasses de sucre blanc
1 tasse d'huile végétale
1 cuillère à café d'extrait d'anis
2 tasses de farine tout usage
2u2009½ cuillères à café de levure chimique
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C)
2
Battez six œufs. Ajoutez le sucre, l'huile et l'arôme d'anis et mélangez bien.
3
Mélangez la farine et la levure chimique. Bien battre.
4
Lissez pâte dans un moule de 10 x 15 pouces graissé et fariné. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Laisser refroidir, puis couper en lanières.
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