Biscuits double chocolat à la menthe

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Crème, beurre, sucre et œufs. Mélanger les ingrédients restants. Bien mélanger.

Déposer 1 cuillère à café sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 8 à 9 minutes. Les biscuits seront mous. Laisser refroidir environ 1 minute sur une plaque à biscuits, puis retirer sur une grille pour refroidir complètement.

Variation de recette : pour une saveur différente, omettre l'extrait de menthe et utiliser un total de 2 cuillères à café de vanille. Remplacez également les pépites de chocolat par des pépites de beurre de cacahuète.