Biscuits épicés à l'avoine

Name: Biscuits épicés à l'avoine
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasse de farine tout usage; 1 tasse de sucre blanc; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de muscade moulue; ¾ cuillère à café de cannelle moulue; ¾ tasse de beurre; 1 œuf battu; 1 banane; 1u2009¾ tasses de flocons d'avoine

Information nutritionnelle

Par portion: 99 calories, protéines 1,3 g, glucides 13 g, lipides 4,7 g, cholestérol 7,6 mg, sodium 84,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, la muscade et la cannelle.

Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Le mélange semble farineux.

Incorporer oeuf, purée de banane et flocons d'avoine jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à pâtisserie non préparée.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

Retirer de la plaque à pâtisserie pour laisser refroidir sur des grilles.