Biscuits de soudure de grand-mère

1.

Battre le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que la farine, l'extrait d'amande et le sel soient légèrement crémeux.

2.

Ajouter les pépites de chocolat.

3.

Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure.

4.

Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C) .

5.

Façonner la pâte en croissants de 1 1/2 de long.

6.

Cuire sur des plaques à biscuits non graissées pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais pas du tout dorées, environ 10 minutes.

7.

Refroidir les biscuits sur des grilles et les conserver dans un contenant hermétique.