Biscuits de décoration de Noël

Portions :: 12 Rendement :: 2 douzaines
Biscuits de décoration de Noël
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Ingrédients

½ tasse de beurre
⅔ tasse de cassonade en conserve
1 œuf
⅓ tasse de mélasse
2u2009¾ tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de gingembre moulu
½ cuillère à café de muscade moulue
⅓ tasse de beurre
2 tasses de sucre glace tamisé
1 cuillère à soupe de lait
½ cuillère à café d'extrait de vanille
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

2

Crémer 1/2 tasse de beurre ou de margarine. Ajouter la cassonade et fouetter. Battre l'œuf et la mélasse. Dans un autre bol, combiner 2 3/4 tasses de farine, le soda et épices. Ajouter au mélange de beurre. Bien mélanger.

3

Étaler la pâte de 1/8 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée. Couper en formes. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes.

4

Pour faire le glaçage : crémer 1/3 tasse de beurre . Ajouter graduellement 2 tasses de sucre à glacer tamisé, 1 cuillère à soupe de lait et 1/2 cuillère à café de vanille. Battre jusqu'à consistance lisse. Placer dans une poche à douille munie d'une petite douille et décorer les biscuits.

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