Biscuits de blé entier coupés

Biscuits de blé entier coupés
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Ingrédients

4 tasses de farine de blé entier
2 cuillères à café de levure chimique
1 tasse de beurre
1 tasse de miel
1 œuf battu
⅓ tasse d'eau chaude
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine de blé entier et la levure chimique. Couper le beurre avec un outil à pâtisserie ou pincer à la main jusqu'à consistance lisse. les grumeaux de beurre ne sont pas plus gros que les pois. Ajouter le miel, l'œuf et l'eau, mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.

3

Abaisser la pâte à une épaisseur de 1/4 à 1/8 de pouce. Couper en carrés ou avec un emporte-pièce. Placer 1 pouce d'intervalle sur plaque à biscuits et cuire de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

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