Biscuits aux pépites de chocolat pour régimes spéciaux
Ingrédients
½ tasse de beurre ramolli
¾ tasse d'édulcorant artificiel granulé
2 cuillères à soupe d'eau
½ cuillère à café d'extrait de vanille
1 œuf battu
1u2009⅛ tasse de farine tout usage
½ cuillère à café de cuisson soda
½ cuillère à café de sel
½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré
½ tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)
2
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le succédané de sucre. Mélanger l'eau, la vanille et l'œuf. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange crémeux. Incorporer les pépites de chocolat et les pacanes. Déposer les biscuits en entassant des cuillères à thé sur une plaque à biscuits.
3
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes. Retirer des moules pour faire cuire les biscuits et les laisser refroidir sur des grilles. Ces biscuits se congèlent bien."] -| - Biscuits diététiques aux pépites de chocolat
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