Biscuits aux pépites de chocolat minces et croustillants

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser 2 plaques à pâtisserie.

Mélanger le beurre, la cassonade et le sucre blanc dans un grand bol ; battre au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter les œufs et l'extrait de vanille. Battre jusqu'à ce que bien incorporé. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pépites de chocolat

Déposer des cuillères à café de pâte à biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, 12 à 15 minutes. Transférer sur des grilles pour Refroidir. Répéter avec le reste de la pâte à biscuits.